Ｂコース
麦ごはん　牛乳　豆腐バーグ　ファイバーサラダ（イタリアンドレッシング）　冬野菜カレー

★ひとくちメモ★
　今日は、寒天についてお話をします。
　寒天はテングサやオゴノリという海藻から作られます。細長い棒寒天、粉末、フレーク状、粒状のものがあります。主にようかんなどの和菓子や、ところてんを作るのに使われますが、サラダ用のものは、野菜と一緒においしくいただくこともできます。寒天は食物せんいが多く、おなかの調子を整えてくれる働きがあります。今日の給食では、食物せんいが多く入っている食品を使ってサラダを作りました。噛み応えがあるので、よく噛んでいただきましょう。