Ｂコース
ごはん　牛乳　ハンバーグおろしソース　ひじきの煮物　根菜のごま汁　角チーズ

★ひとくちメモ★
　今日は、大根についてお話をします。
　大根は、一年中出回っていますが、冬が旬の時期で、甘みが増してくるのが特徴です。みなさんは、生の大根を食べたときに辛味を感じたことがありますか？実は、この辛味の強さは、食べる部分によって違い、葉に近い部分のほうが辛味が弱くなります。また、加熱することで、辛味は無くなります。今日は、大根をたっぷり使って、ハンバーグのタレを作りました。辛味が取れているので、残さずいただきましょう。