Ｂコース
バーガーパン　牛乳　白身魚のバジルフライ　ブロッコリーのソテー　うずら卵入りポトフ


★ひとくちメモ★
　今日は、ポトフについてお話をします。
　ポトフはフランスの家庭料理のひとつで、「火にかけた鍋」という意味があります。肉や大きく切ったにんじん、玉ねぎ、セロリなどの野菜を、時間をかけてじっくり煮込んだ料理です。今日は、じゃが芋やキャベツ、玉ねぎをじっくり、やわらかく煮こみました。野菜の甘さ、おいしさがでていると思います。寒いときには、おいしい1品です。野菜の苦手な人も食べてみてくださいね。