Bコース
ごはん 牛乳 さんまおかか煮 じゃがいものそぼろ煮 小松菜のみそ汁
★ひとくちメモ★
今日は、さんまについてお話をします。
魚には、体をつくるたんぱく質や、じょうぶな骨をつくるカルシウムなどがたくさん含まれています。特にさんまやさばのように、青魚の脂は、健康によいことで注目されています。脂に含まれるD H A(ドコサヘキサエン酸)は、頭の働きをよくすることで知られ、E P A(エイコサペンタエン酸)は、サラサラな血液を作ってくれることで有名です。
しっかり食べて、頭も体も元気になりましょう。
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