Bコース
地粉うどん　牛乳　あじのさんが焼き　ごまドレッシング和え（ごまドレッシング）　なす南蛮うどん

★ひとくちメモ★
　なす南蛮うどんは、埼玉県の郷土料理です。なすをたっぷり使っています。なすは、太陽の光をあびて、きれいな濃いむらさき色をしています。この紫色には、アントシアニンがたっぷり含まれていて、目の働きをよくしたり、疲労回復などの効果があります。苦手な人が多い野菜ですが、一口は食べてみましょう。